騏驥開物—瓊脂天香,甲于天下發(fā)表時間:2018-06-01 10:05作者:騏驥開物來源:原創(chuàng) 現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)研究表明,沉香具有“行氣止痛,降逆調(diào)中,溫腎納氣”等保健功效,這也是沉香近年來在中國大受追捧的原因之一,老撾、越南、印尼等都是非常有名的沉香產(chǎn)地,卻殊不知中國海南島所產(chǎn)沉香才是自古以來被譽為“甲于天下”的極品奇香。 漢武大帝滅“三越”后,海南島正式納入我國版圖,迄今已有兩千多年歷史,這兩千多年來,海南島所孕育的奇香海南沉也一直被中國雅文化圈視若拱璧,得名“瓊脂”。海南島屬于熱帶季風氣候,植被資源豐富,海島的地理條件也非常適宜沉香的長成,因曾盛產(chǎn)香料,海南島也有了“香洲”的別稱。 蘇軾被謫海南之時,曾為海南沉香山子作賦,云“矧儋崖之異產(chǎn),實超然而不群,既金堅而玉潤,亦鶴骨而龍筋,惟膏液之內(nèi)足,故把握而兼斤”,蘇公對海南沉香的贊美溢于言表。海南沉香的香味甜而沉穩(wěn),具花香、藥香,香韻清澈且有穿透力,只要焚少許,便可“氛翳彌室”。雅致的香氣使海南沉香贏得了文人士大夫階級的青睞,往往為豪門貴胄所藏。以品香、斗茶、掛畫、插花作為“生活四般閑事”的宋人,對香韻尤絕的海南沉香更是推崇備至,海南沉香在宋代成為了朝廷御用貢品。 由于自然條件下海南沉香結(jié)香的難度之大和所需時間之長,以及人類采伐過度,野生海南沉香的資源日益匱乏,明代李時珍的《本草綱目》中就已出現(xiàn)海南沉香“一片萬金”的描述。經(jīng)歷了明、清兩代更為頻繁的采伐后,海南沉香資源更為稀缺,要得到品質(zhì)上乘的海南沉絕非易事。 在科技高度發(fā)達的現(xiàn)代社會,以香精、化工原料制作的香品橫行當下,這也是一味追求快節(jié)奏、低成本的社會模式帶來的負面效應(yīng)。為了回歸本初最自然的制香模式,為了使愛香之人對中國香文化能有更深層次的體會,騏驥開物與經(jīng)驗豐富的制香師攜手,依循古法,嚴選油脂豐富的純天然香材,以純手工方式打造了騏驥海南沉香線香與騏驥特級海南沉香線香兩款“瓊脂”香品,無任何化學(xué)物質(zhì)添加,還原海南沉香最初的味道。 尤為值得一提的是騏驥特級海南沉香線香,原料選用的是海南島當?shù)刂囊吧D铣料惝a(chǎn)區(qū)尖峰嶺與霸王嶺所產(chǎn)“瓊脂”。通過兩個產(chǎn)區(qū)海南沉的比例調(diào)配,味道對比測試,終于以最科學(xué)的香材配比使尖峰嶺海南沉香氣的爆發(fā)力融合了霸王嶺海南沉的柔和沉穩(wěn),呈現(xiàn)出最佳香韻,線香香氣具有穿透力且延香性非常好。 |